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WEISSWEINEN
Helle und brillante strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Geschmack: trocken und frisch, mit reifen und fruchtigen Nuancen, gekennzeichnet durch Orangenschale mit reichhaltigem und vollem Geschmack, der den Mund lange Zeit ausfüllt. Bouquet: intensiv, gut ausgedrückt und anhaltend mit leichten Noten von Muskatnuss, Vanille, Pfirsich und Akazienblüten. Speiseempfehlungen: ausgezeichnet als Aperitif und zu mageren Vorspeisen, gekochtem Fleisch, geräucherter Schweinelende und Fischgerichten.
Produktionsgebiet: Venetien
Rebsorte: Pinot Grigio DOC
Chemische Eigenschaften:
Tatsächlicher Alkohol,% vol 12,50 | Zucker, g/l weniger als 2,7 | Gesamtsäure, g/l 5,50 +/- 0,50
Physikalische Eigenschaften: aphrometrischer Druck Bar bei 20°C – 0
Serviertemperatur: 8-10°C
Glasflaschen mit einem Fassungsvermögen von 0,750 l, verpackt in 6er-Kartons.
Gewicht | 2 kg |
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Bezeichnung | DOC |
Verbindungen | Aperitif, Fisch, Fleischgerichte, Kessel für geräuchertes Schweinefleisch, Light Vorspeisen |
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