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ROTEWEIN
Wein von bemerkenswerter Persönlichkeit mit weichen Tanninen, die ihn samtig, komplex und elegant machen. Er wird teilweise gefiltert, um seine organoleptischen Eigenschaften zu verbessern, und aus diesem Grund kann er leichte natürliche Sedimente aufweisen.
Intensive rote Farbe mit Nuancen von reifen Beeren und leichten Gewürznoten von Tabak und Kaffee. Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 16-18°C in einem großen Glas zu servieren. Hervorragend zu gebratenem Kalb- und Lammfleisch, sowie zu gereiften Pilzen und Käse.
Produktionsgebiet: Venetien
Rebsorte: Cabernet Sauvignon und Merlot
Chemische Eigenschaften:
Malolaktische Gärung | Zucker, g/l 4 | Gesamtsäure, g/l 5,50
Physikalische Eigenschaften: aphrometrischer Druck Bar bei 20°C – 0
Serviertemperatur: 16-18°C
Glasflaschen mit einem Fassungsvermögen von 0,750 l, verpackt in 6er-Kartons.
Gewicht | 2 kg |
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Bezeichnung | IGT |
Verbindungen | Kalbsbraten, Kalbsbraten, Käse |
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